Z tegorocznych badań wynika, że 36 proc. respondentów, jako najważniejsze kryterium przy wyborze produktu żywnościowego, wskazuje jego cenę. 31,3 proc. uczestników badania twierdzi, że na wybór decydujący wpływ ma jego smak, a 20,2 proc – korzyści zdrowotne.
Tym czasem specjaliści podkreślają, że pokarm ma decydujący wpływ na zdrowie człowieka.
W opinii Rimantasa Stukasa, dyrektora Instytutu Zdrowia Publicznego przy Uniwersytecie Wileńskim, podczas badania nawyków żywieniowych Litwinów okazało się, że po produkty, które należy jeść codziennie – owoce, warzywa, ryby – schodzą na dalszy plan.
,,Codziennie należy jeść owoce, ale robi to tylko ok. 30 proc. mieszkańców’’ – twierdzi Stukas.
Ponadto według najnowszych badań, ponad jedna trzecia mieszkańców kraju ma nadwagę, a co piąty-szósty jest otyły.
Specjaliści podkreślają, że Litwini lubią produkty zawierające dużą ilość tłuszczu – tłusty twaróg, mleko, masło, wieprzowinę, majonez. Kuchnia bogata jest również w ziemniaki, jajka, cukier i sól.
