Jak powstaje serce z piernika? Warsztaty w DKP

"Serca piernikowa daja, bo na inna mnie nie staja" - pod takim hasłem odbyły się w sobotę warsztaty dekorowania pierników w Domu Kultury Polskiej w Wilnie. Kulinarne szkolenie odbyło się w ramach Dni Kultury Polskiej, które przez cały weekend trwają w Wilnie. Uczestnicy warsztatów poznali historię tego tradycyjnego wileńskiego (i nie tylko) przysmaku, różne przepisy na jego wykonanie, a następnie wykazali się fantazją własnoręcznie dekorując pierniki. Warsztaty poprowadzili Anna Griškevičienė, która wraz z mężem Alvydasem pielęgnuje dawne tradycje Wileńszczyzny w wypiekaniu pierników, Elżbieta Monkiewicz, redaktor naczelna pisma kulinarnego "Verdu ir kepu" oraz Antanas Astrauskas - badacz kuchni historycznej, autor książek.

zw.lt