ryż

Dwutlenek węgla w atmosferze: Ryż coraz mniej odżywczy

Dwutlenek węgla w atmosferze: Ryż coraz mniej odżywczy

Rosnące ilości dwutlenku węgla w atmosferze obniżą odżywczą wartość ryżu, co może mieć olbrzymie konsekwencje dla zdrowia mieszkańców uboższych krajów o dużej konsumpcji ryżu – twierdzą naukowcy na łamach ”Science Advances”.