W Egipcie znaleziono „najstarszy na świecie” browar

Grupa amerykańskich i egipskich archeologów odkryła na obszarze starożytnego egipskiego miasta Abidos, gdzie obecnie znajduje się strefa archeologiczna, browar sprzed 5 tys. lat – poinformowało egipskie Ministerstwo Turystyki na swoim koncie na Facebooku.

BNS
W Egipcie znaleziono „najstarszy na świecie” browar

BNS/Scanpix

Archeolodzy odkopali kilka pomieszczeń zawierających około 40 glinianych kan ustawionych w dwóch rzędach. Uważają oni, że browar ten działał za panowania króla Narmera. który rządził ponad 5 tys. lat temu i założył Pierwszą Dynastię i zjednoczył Górny i Dolny Egipt.

Dane na temat istnienia tego browaru na początku XX wieku jako pierwsi odkryli brytyjscy archeolodzy, ale jak wynika z wpisu ministerstwa, do tej pory nikt nie mógł ustalić jego dokładnej lokalizacji.

Dopiero teraz, zespół egipskich i amerykańskich archeologów „zdołał go zlokalizować i go odkopać” – podało ministerstwo.

Mostafa Waziry, sekretarz generalny Najwyższej Rady Starożytnego Egiptu, poinformował, że browar składał się z ośmiu dużych pomieszczeń, z których każdy miał około 40 glinianych kan ustawionych w dwóch rzędach.

Matthew Adams, archeolog z New York University, który kierował wspólnym zespołem razem z Deborah Vischak z Princeton University, powiedział, że badania wykazały, że w browarze prowadzono warzenie piwa na wielką skalę: jednorazowo można było wyprodukować około 22 400 litrów piwa.

Browar „prawdopodobnie został zbudowany w tym miejscu specjalnie w celu dostarczania piwa do królewskich rytuałów, które odbywały się w miejscach pochówku egipskich faraonów. Dowody na to, że piwo było używane podczas obrzędów ofiarnych, znaleziono podczas wykopalisk” – podało ministerstwo w oświadczeniu.

PODCASTY I GALERIE