Rozmaitości
zw.lt

Kuchnia Łukasza: Zupa krem z cukinii

Dzisiaj czternastoletni kucharz Łukasz Palkowski prezentuje przepis na przepyszną zupę krem z cukinii.

Składniki:

750 g cukinii
1,25 l bulionu drobiowego
2 średnie cebule
70 g białej części pora
sól, pieprz
grzanki

Przygotowanie:

Cukinię kroimy w kostkę (ja ją nie obieram ze skórki), bo bardzo lubię te małe zielone grudki w zupie. Cebulę z porem także kroimy. Wszystko gotujemy w bulionie przez ok. 30 min. Po tym miksujemy zupę w blenderze, solimy i dodajemy pieprz według uznania, i gotujemy kolejnych 20 min, aby krem był dosyć gęsty. Serwujemy na ciepło z chrupiącymi grzankami i śmietaną.

Smacznego!

Więcej przepisów utalentowanego nastolatka znajduje się na jego kulinarnym blogu Kuchnia Łukasza.

Tagi:

Więcej informacji
Radio Znad Wilii


Radio ZW FUN


Spaudos, radijo ir televizijos rėmimo fondas
Radar Wileński – Poinformuj nas!