Rozmaitości
zw.lt

Kuchnia Łukasza: Soczysta pierś z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej

Tym razem nastoletni Łukasz Palkowski serwuje Czytelnikom zw.lt soczystą pierś z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej, zapraszamy!

Składniki:

4 piersi z kurczaka (+- 300 g każda)

2 łyżki musztardy stołowej
2 łyżki miodu
4 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczka pieprzu
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)

Przepis:

W misie łączymy musztardę, miód, oliwę i wszystkie przyprawy. Jeżeli chcemy możemy dodać 2 ząbki czosnku. Do marynaty dodajemy piersi z kurczaka, wszystko mieszamy i odstawiamy na 2-3 godz w chłodne miejsce. Jeżeli nie mamy czasu to możemy od razu piec, ale jeżeli mamy, to warto zaczekać, bo efekt będzie lepszy.

Zamarynowane piersi zawijamy w folię aluminiową (każdą oddzielnie) i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 35 min, 10 min do końca otwieramy folię, aby piersi zrumieniły się. Po upieczeniu czekamy 7-10 min, aby soki zostały w mięsie i możemy serwować!

Smacznego!

Więcej przepisów młodego kucharza z Nowej Wilejki na jego kulinarnym blogu Kuchnia Łukasza.

Tagi:

Więcej informacji
Radio Znad Wilii


Radio ZW FUN


Spaudos, radijo ir televizijos rėmimo fondas
Radar Wileński – Poinformuj nas!