Kuchnia Łukasza: Pstrąg pieczony w piekarniku

Dzisiaj 14-letni Łukasz Palkowski z Nowej Wilejki prezentuje czytelnikom zw.lt przepis na pysznego pstrąga! Zapraszamy!

zw.lt
Kuchnia Łukasza: Pstrąg pieczony w piekarniku

Składniki:

4 pstrągi
1 średnia cytryna
3 łyżki oliwy
80 g masła
1 łyżeczka soli ziołowej
0,5 łyżeczki pieprzu
3 ząbki czosnku lub łyżeczka soli czosnkowej

Przygotowanie:

Pstrąga dokładnie myjemy i usuwamy wnętrze, następnie polewamy rybę oliwą, solimy, dodajemy pieprz, posiekany czosnek lub sól czosnkową. Cytrynę kroimy w plastry i napełniamy plastrami pstrąga. Rybę odstawiamy do zamarynowania się na 4 godziny do lodówki.

Do wnętrza ryby, gdzie wcześniej włożyliśmy plasterki cytryny, wkładamy cienkie plastry masła i zawijamy rybę w folię aluminiową, a następnie pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 25-30 min.

Smacznego!

Więcej przepisów fenomenalnego nastolatka można znaleźć na jego kulinarnym blogu Kuchnia Łukasza.

PODCASTY I GALERIE