Kuchnia Łukasza: Placuszki bananowe

Dzisiaj Łukasz podzieli się z czytelnikami sposobem na przygotowanie placuszków bananowych.

zw.lt
Kuchnia Łukasza: Placuszki bananowe

Fot. kuchnia-lukasza.blogspot.com

Składniki:
5 bananów
szklanka mleka
2 jajka
6-8 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia

Przygotowanie:

W blenderze miksujemy banany na gładką masę, dodajemy jaja, mleko, mąkę, proszek do pieczenia, sól i miksujemy na ciasto konsystencji gęstej śmietany.

Na mocno rozgrzanym tłuszczu smażymy placuszki o średnicy 5-6 cm. Smażymy na średnim ogniu przez ok. 3 min z każdej strony. Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku.
Serwujemy z masą kajmakową lub z kwaskowatym dżemem.

Smacznego!

PODCASTY I GALERIE