Kuchnia Łukasza: Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Dzisiaj czternastoletni kucharz Łukasz Palkowski prezentuje przepis na przepyszną pierś z kurczaka w cieście francuskim!

zw.lt
Kuchnia Łukasza: Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Fot. Łukasz Palkowski

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka
płat ciasta francuskiego
łyżka majonezu
50 g sera
jajko
sól, pieprz

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka oprószamy solą i pieprzem, następnie obsmażamy na dużym ogniu przez ok. 2 min z każdej strony do uzyskania złotego koloru.

Płat ciasta francuskiego dzielimy na dwie równe części, każdą część smarujemy cienką warstwą majonezu, na połowę układamy filet, kawałeczek sera i dokładnie zwijamy, aby nie było dziurek. Smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 25-30 min w zależności od rozmiaru piersi.

Serwujemy z makaronem i salsą pomidorową.

Smacznego!

Więcej przepisów utalentowanego nastolatka znajduje się na jego kulinarnym blogu Kuchnia Łukasza.

PODCASTY I GALERIE