Rozmaitości
zw.lt

Kuchnia Łukasza: Dietetyczne placuszki bananowe

Dzisiaj nastoletni Łukasz Palkowski z Nowej Wilejki prezentuje Czytelnikom zw.lt pyszne, lekkie, bardzo łatwe w przygotowaniu dietetyczne placuszki bananowe, zapraszamy!

Kuchnia Łukasza: Dietetyczne placuszki bananowe
Fot. Łukasz Palkowski

Składniki:

2 średnie dojrzałe banany (ok. 250 g)
1 jajko rozmiaru xl lub 2 rozmiaru l

Przepis:

W misie banany ucieramy na gładki krem za pomocą widelca lub blendera. Używam najczęściej widelca, ale zauważyłem, że kiedy uciera się banany blenderem, placuszki są bardziej zbite i łatwiejsze do obrócenia.

Do pure z banana dodajemy jajko i dokładnie łączymy ze sobą.

Na rozgrzanej nieprzywierającej patelni formujemy placuszki o średnicy ok. 5-6 cm. Smażymy z każdej strony po ok. 1,5-2 min. Jeżeli nie mamy patelni nieprzywierającej, to smażymy na zwykłej patelni dodając kilka łyżeczek oleju.

Smacznego!

Więcej przepisów młodego kucharza na jego kulinarnym blogu Kuchnia Łukasza.