Jest to stosunkowo nowe święto. Na pomysł w 2007 r. wpadło dwóch mieszkańców San Francisko Jesse Avshalomov i Evan Hamilton, którzy uznali, że piwo zasługuje na swoje święto. Początkowo inicjatywa miała zakres lokalny, jednak dzięki internetowi obecnie Dzień Piwa świętuje się w 50 krajach.
Obchodom Międzynarodowego Dnia Piwa i Piwowara przyświecają trzy podstawowe cele: okazja do spotkania ze znajomymi i uraczenia się wspólnie smakiem piwa, uczczenie piwowarów barmanów oraz zjednoczenie świata pod szyldem piwa poprzez wspólne celebrowanie jego różnych narodowych odmian.
Statystyki twierdzą, że piwo to najczęściej spożywany alkohol na świecie i trzeci najpopularniejszy napój – zaraz po wodzie i herbacie. Co roku wypija się na świecie 133 mld litrów piwa. Niekwestionowanym liderem w tym spożyciu są Czechy. Dorosły Czech wypija w ciągu roku 132 litry piwo.
