Kaziukowe pierniczki dla maluchów

Na Radarze Wileńskim mamy wiadomość z Gimnazjum im. Władysława Syrokomli od wychowawczyni grupy przygotowawczej ,,Smerfy'' Agaty Biekšienė.

zw.lt
Kaziukowe pierniczki dla maluchów

3 marca dzieci grup przygotowawczych ,,Krasnale’’ i ,,Smerfy’’ uczestniczyły w zajęciu edukacyjnym piekarni ,,Wileńskie pierniki’’ (,,Vilniaus meduoliai’’). Zajęcie odbyło się w piekarni i zapoznało dzieci z wypiekaniem kaziukowych serc, które są częścią tradycji Wileńskiego kiermaszu.

Na początku dzieci dowiedziały się, że przed przygotowaniem ciasta należy umyć ręce, lecz nie mniej ważne jest zachować dobry nastrój i serdeczne myśli o tych, kto będzie spożywał wypieki. Po spełnieniu tych warunków każdy, kto się poczęstuje wypiekami, będzie zadowolony i zdrowy.

Dzieci ugniatały ciasto, wałkowały, z pomocą różnych form nadawały różne kształty i dekorowały posypką z bakaliami. W tym dzieciom służyli pomocą pracownicy piekarni. Następnie dzieci częstowały się piernikami z herbatą.

Podczas tego zajęcia dzieci zapoznały się z zawodem piekarza, niełatwą jego pracą. Przekonały się, że bez nauki czytania, liczenia nie da się przeczytać i zrozumieć przepisu na wyroby, zważyć składniki. Często należy sięgać po receptury w jęz. litewskim, angielskim lub innym, więc należy uczyć się również języków.

Dzieci obejrzały również film o tym, jak odbywały się kiermasze w Wilnie dawniej.

Po zakończeniu edukacji dzieci zabrały poczęstunek – upieczone pierniki do domu. To było ,,najpyszniejsze’’, najwspanialsze zajęcie.

Kategorie