,,W 1 mililitrze żywego piwa ma być 100 tys. żywych komórek drożdży. W litewskim, jak wskazuje przeprowadzone przez nas badanie, takich komórek jest bardzo niewiele’’ – mówiła A.Išarienė.
Według A.Išarienė, browary, którym nie udaje się wyprodukować prawdziwego żywego piwa, nazywają go po prostu piwem niefiltrowanym i niepasteryzowanym.
Badanie piwa zostało przeprowadzone latem, lecz dopiero w przyszłym tygodniu zostaną ogłoszone jego wyniki.
