Litwa karmi europejskich muzułmanów

Litewscy przedsiębiorcy szukają nowych rynków zbytu. Często okazują się nimi kraje muzułmańskie, zwłaszcza jeśli chodzi o produkty spożywcze. Zresztą litewska produkcja trafia do wyznawców islamu nie tylko w krajach Azji czy Północnej Afryki.

Antoni Radczenko
Litwa karmi europejskich muzułmanów

Fot. BFL/Andrius Ufartas

Koncern KG Group, do którego należą zakłady przetwórstwa drobiowego w Rudominie oraz Koszedarach, eksportuje swoją produkcję na rynki europejskie, przeznaczone one są jednak dla mieszkających tam muzułmanów. „Nasze wyroby są produkowane zgodnie z muzułmańską tradycją, ale proces jest zgodny z prawem Republiki Litewskiej oraz wytycznych UE. Ptactwo przed ubojem jest ogłuszane” – poinformowała zw.lt Laima Staknytė-Patinskienė, rzecznik prasowy zakładu przetwórstwa drobiowego Vilniaus paukštynas w Rudominie.

Produkcja, która ma trafić do muzułmańskich sklepów, musi mieć specjalne certyfikaty uboju zwierząt według reguł halal. Halal w islamskim świecie jest określeniem wszystkiego, co jest dozwolone w świetle szariatu. Przykładowo: zwierzę powinno być zwrócone w kierunku modlitwy muzułmańskiej, czyli miasta Mekka; podczas uboju należy wypowiedzieć formułę „bismillah”; uboju musi dokonywać muzułmanin. W tym celu KG Group zatrudnia osoby wyznania mahometańskiego.

„W zależności od zamówienia, w zakładach pracuje od 3 do 5 muzułmanów. W Wilnie i Koszedarach zakłady mają specjalne certyfikaty Halal” – powiedział zw.lt Tomas Stonys, dyrektor wykonawczy KG Group. Produkcja z tych zakładów trafia do sklepów w Holandii, Wielkiej Brytanii, Francji, Danii, Szwecji i do innych krajów europejskich, w których są duże muzułmańskie diaspory.

KG Group nie jest jedyną litewska spółką, która orientuje się na muzułmańskich nabywców. Na przykład kłajpedzka firma Agrovet eksportuje wołowinę do Uzbekistanu. W ciągu niespełna dwóch miesięcy Agrovet udało się sprzedać do Uzbekistanu 40 ton wołowiny. Spółka również stworzyła wszelkie warunki, aby produkcja odpowiadała islamskim wymogom. Do rzeźni jest nawet wpuszczany mułła.

PODCASTY I GALERIE