Wilno i Wileńszczyzna
zw.lt

Przez żołądek do serca… Wileńszczyzny. Spotkanie z Ewą Wołkanowską-Kołodziej

Jak najlepiej poznać historię, zwyczaje, kulturę i tradycję danego kraju? Przez żołądek! Instytut Polski w Wilnie oraz wydawnictwo Terra Publica zapraszają na kolejne spotkanie w ramach tegorocznego cyklu „Spotkania z polską książką”. O smakach, obyczajach i historii Wileńszczyzny opowie Ewa Wołkanowska-Kołodziej, autorka bestsellera „Wilno. Rodzinna historia smaków”.

Na specjalne życzenie czytelników, w wileńskim studiu kulinarnym Beatos virtuvė odbędzie się, kolejne już, spotkanie ze znaną w Polsce i na Litwie dziennikarką Ewą Wołkanowską-Kołodziej oraz rozmowa na temat tradycji kulinarynych Wilna i Wileńszczyzny.

Autorka, absolwentka Instytutu Reportażu, w swojej książce, która stała się bestsellerem zarówno w Polsce, jak i na Litwie, postanowiła zebrać najlepsze przepisy Wileńszczyzny, głównie te spisane od babci i mamy – śp. Genowefy Wołkanowskiej, wieloletniej pracownicy Instytutu Polskiego w Wilnie. Autorka, w lekki i zabawny sposób, pokazuje jak ważna jest kultura jedzenia i gotowania. Książka stanowi piękny zapis kultury Wileńszczyzny, który czyta się szybko i z przyjemnością, a dzięki licznym i pięknym zdjęciom potraw, ma się ochotę od razu je przyrządzić.

W książce oprócz świetnych przepisów, poznajemy historię polskich i litewskich potraw, znajdujemy anegdoty o życiu Polaków w Wilnie i jego okolicach oraz słuchamy rodzinnych historii autorki. Ponad 70 przepisów okraszonych jest pięknymi zdjęciami i niezliczoną liczbą anegdot i ciekawostek. Książka napisana z dużą dozą humoru, od samego początku zaciekawia czytelnika. Jeśli chcecie się dowiedzieć, jak buduje się „mrowiska” z chrustu, dlaczego przepisy kulinarne są cenniejsze niż alkohol i dlaczego na Wileńszczyźnie nie podaje się zupy na weselu – koniecznie sięgnijcie po tę książkę.

Spotkanie z Ewą Wołkanowską-Kołodziej, które poprowadzi znawca dobrej kuchni prof. Rimvydas Laužikas z Uniwersytetu Wileńskiego, odbędzie się 29 stycznia 2019 r. o godz. 18.00 w studiu kulinarnym Beatos virtuvė (al. Gedimino 27, Wilno)

Spotkanie odbędzie się w języku litewskim. Wstęp wolny. Podczas spotkania będzie można zakupić litewską wersję książki.

Wydanie litewskiej wersji książki „Wilno. Rodzinna historia smaków” wsparł Instytut Polski w Wilnie.

Organizatorzy: wydawnictwo Terra publica, Instytut Polski w Wilnie, Beatos Virtuvė

Więcej informacji
Radio Znad Wilii


Radio ZW FUN


Radar Wileński – Poinformuj nas!