Rozmaitości

Przepis od „Verdu ir kepu”: Jesienna róża

Mamy początek jesieni, która jest bogata nie tylko w kolory, ale również w smaki. Sezon jabłkowy w pełni. Prezentujemy czytelnikom zw.lt przepis od zaprzyjaźnionego pisma kulinarnego "Verdu ir kepu" - Jesienna róża, gdyż każdy może ją być, nawet ciasto.

Nie masz pomysłu na podwieczorek? Sięgnij po przepis od „Verdu ir kepu”:

6-7 osób
Przygotowanie 20 min.
Pieczenie 50 min.
Temperatura piekarnika 170 °C

3 jaja
150 g cukru
100 ml oleju (o neutralnym smaku)
160 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
2-3 łyżki soku cytrynowego
Skórka otarta z jednej cytryny
6-7 jabłek
½ – 1 szklanki malin

1. Piekarnik rozgrzewamy do 170 °C. Okrągłą foremkę o średnicy 20-22 cm wykładamy papierem do pieczenia.
2. Całe jaja ubijamy z cukrem na puszysty gęsty krem. Ciągle ubijając stopniowo wlewamy olej. Nastėpnie dodajemy przesianą razem z proszkiem do pieczenia mąkę, dobrze mieszamy.
3. Jabłka kroimy w cienkie plasterki, skrapiamy sokiem cytrynowym. Ładniejsze plasterki odkładamy, a pozostałe mieszamy z ciastem, także dodajemy maliny do ciasta.
4. Ciasto wkładamy do formy, na górze, zaczynając od brzegów ustawiamy plasterki jabłek na wzór róży.
5. Ciasto piecze się w zależności od piekarnika około 40-50 min. Czy jest upieczone sprawdzamy na tzw. „suchy patyczek“
6. Smacznego!

Tagi:

Więcej informacji
Radio Znad Wilii


Radio ZW FUN


Radar Wileński – Poinformuj nas!