Rozmaitości
zw.lt

Przepis od „Verdu ir kepu”: Babeczki z rokitnikiem

Orzeźwiający lekki smak przypomni o lecie, a jaskrawy kolor rokitnika rozwieje pochmurny nastrój grudniowy.

8 szt
Przygotowanie 10 min.
Pieczenie 25 minut
Piekarnik 180 ° C

3 jajka
100 g cukru
100 g kwaśnej śmietany (30 proc.)
1 łyżeczka cukru waniliowego
120 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2/3 szklanki owoców rokitnika

1. Przygotuj metalowe foremki do babeczek i włóż do nich papierowe.
2. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę, po jednym dodaj żółtka, mieszając je po każdym, a następnie wymieszaj z kwaśną śmietaną i cukrem waniliowym.
3. Wsyp przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Na końcu włóż jagody, lekko wymieszaj i włóż ciasto do foremek.
4. Piec przez 25-30 minut, upewnij się, że babeczki są upieczone przy pomocy drewnianego patyczka.

Tagi:

Więcej informacji
Radio Znad Wilii


Radio ZW FUN


Radar Wileński – Poinformuj nas!